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スパートル Spurtles №2
¥3,080
残り1点
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スパートル とはスコットランドのポリッジという伝統料理に使用されるかき混ぜ棒のことです。
オートミールや穀類、様々な食材を煮込んで現在は現代風にアレンジして楽しまれています。
伝統的には丸棒で鍋にこびりつかないように混ぜる役割を果たしていますが、使い方も現代は自由に使ってもらえばいいと思います。
かき混ぜ棒のほかにも、先端をふっくらラウンドさせているので食材をつぶす作業にも向いています。
ゴマなどのすり棒や、料理ではなく手足の指圧棒にもちょうどよい長さです。
中間にアクセントのストッパーを残して削っています。かき混ぜる鍋の縁に引っかかって便利です。
サイズ
長さ 22,3ｃｍ
太い端の部分 1,9ｃｍ
細い端の部分 1,7ｃｍ
細い端からストッパーまで 8,4ｃｍ
素材 ブラックチェリー
熱に強いオイル仕上げ
説明と注意点
使用目的に合わせた品質の品をご提供しています。写真や説明で手作り特有の固体差や特徴は知っていただけるようにしています。
製品は天然の木材で1点ものです。それぞれ材の木目や細かな傷、模様、節などがある場合がございますが、それも気に入っていただけますと幸いです。
取り扱い
料理に使用したら食器と同様に洗浄し、水分をふき取りよく乾燥させてください。
食洗器はお控えください。
油分が少なくなるとカサついて劣化も早まるので、くるみ油、えごま油など乾性油を塗布していただくと長く使用できます。
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